Magdalenas, la receta más sencilla.

Esta receta está sacada de Donna Hay del canal cocina y es que me pareció tan fácil de hacer que no he podido evitar hacerla.


Ingredientes:

Dos tazas y media de harina con levadura

Dos cucharadas de levadura

Una taza de azúcar glas

Media taza de aceite vegetal

Media taza de leche

Un huevo

Esencia de vainilla

Y se puede añadir el sabor que se quiera (arándanos, plátano, mango, chocolate)

Se mezclan primero los ingredientes secos, es decir la harina la levadura y el azúcar glas. Mezclamos bien y vamos añadiendo el resto de ingredientes. Movemos y ponemos en moldes. Metemos en el horno a 170º y esperamos a que se hagan. Para saber si están hechos los tocamos con un dedo la magdalena y si está blandita pero vuelve hacia arriba es que están. Esta receta dan para 6 magdalenas de buen tamaño.