Galletas

Galletas:

400 gramos de manteca

½ kilo de azúcar

5 yemas de huevo

1 cucharadita de leche vainilla esencia de limón

Un sobre de levadura.

Se mezclan todos los ingredientes en un bol y se meten al horno a 180º-200º y se espera hasta que estén doradas.

Os recuerdo que estas recetas son antiguas, por lo cual la manteca es muy usada y es lo que le da ese toque casero a todas las recetas.